Bệnh gout gây đau đớn cho người bệnh (bệnh nhân gout vẫn tả cơn đau như ngọn đuốc đang cháy, như mũi khoan đâm, đi chân trần trên than nóng), để nặng có thể khiến đau đớn kéo dài, phá hủy các khớp, các mô xung quanh tổn thương và có thể dẫn đến dị tật. Nguy hiểm là thế nhưng bạn có thể áp dụng chế độ ăn uống phòng chống bệnh gout vào bữa ăn hàng ngày.

 

an-uong-phong-chong-benh-gout (Copy)

Bệnh gout

Trước đây bệnh gout vốn được coi là bệnh vua chúa, bệnh nhà giàu nhưng hiện nay không chỉ có người giàu bị gout do điều kiện sống tăng cao nên ngày càng có nhiều người mắc bệnh hơn. Bệnh gout khiến bệnh nhân bị nổi u cục từ vài mm đến vài cm ở các khớp ngón chân, cổ chân, ngón tay, khuỷu tay, vành tai… gây đau và cứng khớp. Nguyên nhân chính khiến một người mắc bệnh gout là do cơ thể nạp quá nhiều thực phẩm giàu đạm dẫn đến rối loạn chuyển hóa trong máu khiến acid uric tăng cao gây sưng tấy, nóng đỏ, đau dữ dội tại khớp. Để tránh mắc bệnh bạn chỉ có thể điều chỉnh chế độ ăn uống, tập luyện để cải thiện tình trạng bệnh chứ không thể chữa khỏi hoàn toàn.

 

1.     Bệnh gout ảnh hưởng thế nào tới cuộc sống

Các cụ vẫn bảo “vạ từ miệng mà ra, bệnh từ miệng mà vào”, sẽ không có gì lạ khi bạn bằng cách áp dụng chế độ ăn uống hợp lý để cân bằng dưỡng chất tránh việc ăn quá nhiều đạm để phòng tránh bệnh gout.

Bệnh nhân bị bệnh gout thường đau vào ban đêm, cảm giác vô cùng khó chịu gây mất ngủ dễ khiến bệnh nhân mệt mỏi do cơ thể không có thời gian phục hồi và sản sinh năng lượng cho ngày mới, dễ bị stress trong cuộc sống và công việc.

an-uong-phong-chong-benh-gout2 (Copy)

Stress cũng là một trong những nguyên nhân gây bệnh gout

Xem thêm: CÁCH ĂN UỐNG PHÒNG CHỐNG UNG THƯ AI CŨNG PHẢI BIẾT

2.     Chế độ ăn uống phòng chống bênh gout ai cũng phải biết

Theo giáo sư Dương Trọng Hiếu – chuyên gia Y học cổ truyền, để phòng chống bệnh gout chúng ta nên:

  • Uống nhiều nước 2 – 3l/ngày. Uống thêm các loại nước có tỉ lệ chất khoáng thấp, tính kiềm cao có thể giúp cơ thể thải bớt lượng acid uric thừa khỏi cơ thể. Nước ion kiềm là loại nước tốt nhất để hỗ trợn phòng chống bệnh gout. Sở dĩ loại nước này có tác dụng như vậy bởi nó có tính kiềm cao và tính khử oxy hóa giúp trung hòa axit, loại bỏ axit uric ra khỏi cơ thể. Từ đó phòng chống và hỗ trợ điều trị hiệu quả các bệnh nhân bị gout.

uce-9000-displayzoom-helft-e1445514084866 (Copy)

Máy tạo nước ion kiềm Tyent UCE 9000T

  • Sử dụng sữa và các sản phẩm từ sữa như sữa chua…
  • Nên ăn các thực phẩm nghèo purin như: ngũ cốc, củ sắn, các loại hạt, ốc, sò,…
  • Ăn nhiều rau, củ, quả: rau atisô, bắp cải, xà lách, dưa leo, dưa hấu, khoai tây, hành tây, bí đao, bí đỏ, hành, tỏi,… Nhưng ăn ít đậu đỗ, nấm, súp lơ, các loại cà, củ cải, các loại măng, giá.
  • an-uong-phong-chong-benh-gout3 (Copy)

Thịt gà là một trong những loại thịt màu trắng

  • Ăn các loại thịt màu trắng như thịt gà, thịt thỏ.
  • Uống ít các loại nước trái cây giàu vitamin C: nước cam, nước chanh…
  • Nên ăn uống điều độ, nhịn đói, bỏ bữa.
  • Không ăn các đồ ăn sẵn có nhiều chất béo: mì tôm, gà rán, khoai tây rán, kem, bánh kem,…
  • Không dùng các chất kích thích như: rượu, ớt, dưa muối, cà muối… hạn chế uống chè, café đặc, bia (các nghiên cứu cho thấy nhóm người uống từ trên 1l bia/ngày có nguy cơ mắc bệnh gout gấp 2,5 lần nhóm người uống hạn chế).
  • Người 50kg không nên ăn quá 100g thịt/ngày. Ăn ít các loại thịt (đỏ), cá rán; trứng cá, canh xương hầm, thịt chó, thịt bò, thịt dê, hải sản, thịt thú rừng… kiêng tuyệt đối phủ tạng động vật: gan, tim, lưỡi, óc,…

 

an-uong-phong-chong-benh-gout4 (Copy)

Ăn nhiều  lục phủ ngũ tạng động vật cũng gây ra bệnh gout

  • Ăn ít các loại trứng lộn: trứng cút lộn, trứng vịt lộn, trứng gà.

 

Ngoài việc kiêng khem một số loại đồ ăn không tốt cho sức khỏe trên thì bạn chỉ cần duy trì nồng độ acid uric máu bằng cách uống nước ion kiềm để cân bằng lượng acid dư thừa trong cơ thể phòng tránh bệnh gout.

 

Pouring a glass of purified water isolated on white. Elegant blue pitcher, nice stream and bubbles

Nước ion kiềm giúp cơ thể phòng chống bệnh gout

Nói chung muốn phòng chống bệnh gout bằng các loại thực phẩm rất đơn giản, bạn chỉ cần uống nước khoáng ion kiềm hàng ngày, tăng cường ăn các loại thực phẩm ít purin, nên ăn thịt trắng, bổ sung nhiều rau xanh. Ăn ít trứng lộn, phủ tạng động vật, hải sản, thực phẩm chứa hàm lượng vitamin C cao, các loại thịt đỏ (đặc biệt là thịt bò) và thực phẩm giàu đạm, tránh xa các thức ăn sẵn, các loại thức ăn giàu chất béo. Hạn chế sử dụng các chất kích thích, đồ ăn cay, nóng.

Thu Hương

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

*